(871) 759 1059  
contacto@carnesmuma.com.mx  
1 Reproducción del cerdo utilizando programas de mejoramiento genético.
2 Desarrollo del cerdo bajo el sistema de producción en sitios múltiples “ Todo dentro - Todo fuera”
3 Sacrificio de los porcinos en rastros certificados.
4 Despiece y generación de productos de valor agregado en nuestra planta procesadora de cárnicos.
5 Envío de producto terminado a nuestros clientes, nuestras sucursales y a nuestros centros de distribución localizados a lo largo de la República Mexicana.

TECNOLOGÍA

  • Sistema automatizada de ventilación y temperatura en las instalaciones de granjas porcinas.
  • Sistema de Alimentación automática en cada etapa del desarrollo de los cerdos.
  • Acreditación International HACCP Alliance.
  • Acreditación a la norma Global Markets.
  • Certificación TIF ( Tipo Inspección Federal) Establecimiento 135.
  • Seguimiento en tiempo real de todas nuestras unidades con el sistema MYGEOTAB de Métrica Móvil.

ECOLOGÍA

  • Producción de energía en granjas porcinas a través de biodigestadores.
  • Planta generadora de energía para la producción de energía requerida en la planta procesadora de cárnicos.
  • Planta procesadora de agua utilizando la tecnología osmosis inversa para la purificación de aguas residuales.
  • Producción de energía a través de páneles solares.
1 Reproducción de las vacas lecheras utilizando programas de mejoramiento genético.
2Selección y crianza de becerras de alta producción.
3 Ordeña automatizada bajo el sistema carruseles.
4 Enfriamiento y pasteurización de leche fresca.

TECNOLOGÍA

  • Sistema de monitoreo de salud individual SCR.
  • Sistema de baños de enfriamiento bovino previo a ordeño.
  • Programas de bio seguridad y medicina preventiva.

ECOLOGÍA

  • Producción de energía en nuestros establos a través de biodigestadores.
  • Producción de energía a través de páneles solares.
1Sacrificio de aves en rastros certificados.
2Despiece y generación de productos de valor agregado en nuestra planta procesadora de cárnicos.
3 Envío de producto terminado a nuestros clientes, nuestras sucursales y a nuestros centros de distribución localizados a lo largo de la República Mexicana.

TECNOLOGÍA

  • Certificación TIF ( Tipo Inspección Federal) Establecimiento 135.
  • Seguimiento en tiempo real de todas nuestras unidades con el sistema MYGEOTAB de Métrica Móvil.

ECOLOGÍA

  • Planta generadora de energía para la producción de energía requerida en la planta procesadora de cárnicos.
  • Planta procesadora de agua utilizando la tecnología osmosis inversa para la purificación de aguas residuales.
1Recepción de lácteos con los estándares más altos de calidad.
2Procesamiento para la transformación de lácteos a productos de valor agregado en nuestra planta procesadora de lácteos.
3 Envío de productos terminados a nuestros clientes, nuestras sucursales y a nuestros centros de distribución localizados a lo largo de la República Mexicana.

TECNOLOGÍA

  • Seguimiento en tiempo real de todas nuestras unidades con el sistema MYGEOTAB de Métrica Móvil.

ECOLOGÍA

  • Planta generadora de energía requerida en la planta procesadora de cárnicos.
  • Planta procesadora de agua utilizando la tecnología osmosis inversa para la purificación de aguas residuales.
1Recepción de pedidos para transporte de productos refrigerados de nuestras marcas y otros clientes.
2Coordinación y seguimiento en tiempo real de nuestros transportes.
3 Entregas de productos en localizaciones acordadas.

TECNOLOGÍA

  • Seguimiento en tiempo real de todas nuestras unidades con el sistema MYGEOTAB de Métrica Móvil.